Mehr als ein Hotel.
Fischer aus ganz Schleswig-Holstein wurden bis 1990 in dem heutigen Hotelgebäude ausgebildet. Dann übernahm die Brücke Rendsburg-Eckernförde e.V. das Ruder. Der Verein baute 1999 die ehemalige Fischereischule zu einem Hotel aus und schuf damit einen Inklusionsbetrieb: Hier arbeiten qualifizierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit und ohne Behinderung in Serviceteams zusammen. Fast die Hälfte unserer Beschäftigten ist schwerbehindert. Betreiber des Hotels Alte Fischereischule ist die Start GmbH, eine Tochtergesellschaft der Brücke Rendsburg-Eckernförde e.V..
Unterstützt werden unsere Servicekräfte unter anderem durch Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unserer Brücke-Werkstatt für behinderte Menschen. Außerdem werden in unserem Haus über das Arbeits- und Beschäftigungsprojekt der Eingliederungshilfe neue persönliche und berufliche Perspektiven ermöglicht. Die Beschäftigten werden fachlich angeleitet in den Bereichen Küche/ Hauswirtschaft, Housekeeping und Service, Haus- und Garten sowie Hotelverwaltung.
Die Arbeit aller Serviceteams im Hotel Alte Fischereischule ist darauf ausgerichtet unseren Gästen im Hotel und Restaurant einen angenehmen Aufenthalt zu bieten. Wir freuen uns auf Sie.
Die Hotelleitung und das Team
